前幾天去台中玩了兩天一夜,走高速公路經過關西休息站之前,寶貝在車上哀聲載道的想下車,只好晃進去停下車來。

遠遠的我看到一排約十個人在排隊,瞬間發揮歐巴桑的天性,滑過去一起先排了再說。這下子看到了這個【嘛吉燒】的招牌,看似小林煎餅的【吊鐘燒】,但是其實不是,這是 三叔公 手信坊出品的嘛吉燒,一盒有12個賣100元。就像吊鐘燒一樣,現場有個類似吊鐘燒的半自動機器在運作,先注入外皮麵粉漿在魚形的模型裡,再注入內餡奶油,人工的部份在於放入薄薄一片半透明'的嘛吉,應該是類似麻糬皮的食物,這樣子機器兩面煎烤,一會兒功夫就完成了。

我看了一下前面約十個人,製作一個嘛吉燒大約需要8秒鐘,若是一個人帶個兩盒,要等30分鐘左右,好吧!撩下去等囉!希望吃吃看跟吊鐘燒有什麼不同。

兩者實在很相像,都是一人限買五盒,連要排隊這一點都像。

排了約30分鐘,果然買好了,有小水池的座位邊開始享用。

 

這是打開後裡面的形況,有兩種圖形,一是魚型ㄧ是企鵝。大小跟吊鐘燒差不多耶,但是光看表面有很大不同,這個嘛吉燒表面稍微脆脆的,口感不一樣。

 

熱熱的吃一口,好吃!裡面的奶油還是液體狀的,外皮蛋糕很香口感很好。特別在這片特明的嘛吉上面,QQ的隱藏於內增加趣味與彈性。

 

這是外包裝的標示,原來是這些原料作的啊!

 

我是覺得比吊鐘燒好吃啦!因為多了一片.....ㄜ.....價格有變,雖然比吊鐘燒14個100元貴,但是外表蛋糕的口感比較有彈性又結實,基本上需要排隊吃到的一定要給高分拉,不然不就枉費我排隊時間了。

 


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