︽～☆ 幻想城堡 ☆～︽

傑克豬料理達人

還記得幾年前吳宗憲代言的河畔景觀社區【巨蛋】，就在板橋長江路及民生路口，一大片的高樓住宅，完工後將新莊方面的景觀遮住了一半。

就在這個巨蛋社區樓下，新開了一家【嚴選豬肉料理專賣餐廳】，以豬肉為料理特色的這家新餐廳，開幕沒有很久，但是因為離家很近，而且豬肉這個食材在我們家人來說是最安全的，所以一定要找個機會去好好品嚐。

位於巨蛋社區地下室的餐廳，門口有一個閃亮的豬型浮雕，寶貝在浮雕前留影。

這家餐廳的單點料理約在170~300左右，可以加30元或60元多了一些附餐成套餐，我們加了60元附餐，多了前菜、濃湯、義大利麵(或豬油拌飯)、飲品、布丁，還蠻划算的。

這是前菜及濃湯，開胃菜頗清爽，其實就是醃製食品，濃湯有點普通。

我點的是【紐澳良黑椒肋眼】，這真的好吃極了，明顯的香料味道很特明，加上香濃的黑椒味道，是口味稍重的料理，但是神奇的是豬排的質感柔軟香甜，搭配著微微的燒烤氣味，入口後的味道多層變化，餘味甘甜，感覺上豬肉的品質真是好阿！旁邊的沙拉搭配的很像是塔塔醬跟莎莎醬，幾個洋蔥圈及薯塊，份量不少。

 老爺點的是雙味料理，上方的很像是白煮豬肉配上蔥油口味，另一個口味是燒烤，這個我覺得味道就普通了，沒有很特別。祇是豬肉口感真的蠻好的。

附餐好吃的是豬油拌飯，只是白飯加上醬油豬油，很有古早味。

義大利麵是茄汁口味，因為很飽了，味道又普普，所以沒人緣。

寶貝的兒童餐，這是起司漢堡口味，份量很大，還有洋蔥圈、薯塊、雞塊、白飯及煎蛋，可以選柳橙汁、甜點或是冰淇淋三選ㄧ。寶貝吃了說好吃。

立頓紅茶搭配奶精球的餐後飲品。

比較特別一點的抹茶布丁。

這一晚吃的好飽！吃完後一直回味著剛剛豬肉的美味及香甜，可見肉品真的有嚴選喔！

走回去家裡大約要10分鐘，剛剛好當作飯後消化動作，真是不錯的餐廳。