︽～☆ 幻想城堡 ☆～︽

今年的冬至怎麼這樣冷阿！來吃好吃又熱呼呼的湯圓保暖吧！

這是今年幻想家吃的【紫米花生湯圓芝麻糊】，好吃又健康～

材料：

紫米花生湯圓一包

市售黑芝麻粒一碗

白砂糖半碗

研缽及杵

作法：

1.          先將黑芝麻粒用研磨的方式磨成黑芝麻粉 ， 黑芝麻粒

　　　在超市就有賣了 ，研磨的缽及杵則是在當初兒子要吃

　　　副食品時買的，很好用。 磨好的芝麻粉放在旁邊待

　　　用。

2.          將湯圓煮好，再加入芝麻糊， 這樣才不會煮得糊糊的

　　　麵粉味太重。 將一鍋水煮開後放入冷凍的湯圓，以中

　　　火煮到水滾後再２分鐘，湯圓就會全熟了， 這時將湯

　　　圓撈起放入碗中等待。

3.          接下來煮芝麻糊，乾淨的鍋子放入四碗水及剛剛磨好的黑芝麻粉，中

　　　火煮到水滾半分鐘後加入半碗的白砂糖， 白砂糖可以

　　　多一點，但是想到身材及體重，還是少加一點糖吧！加入砂糖後的

　　　黑芝麻糊水滾後等約一分鐘再離火。

4.          將黑芝麻糊加入剛剛煮好的湯圓中， 就是一碗好吃的

　　　【幻想牌冬至湯圓】囉！好吃好吃！

美味無比抗冷冬～