萬華美食系列之ㄧ【米糕粥篇】－︽～☆ 幻想城堡 ☆～︽

萬華古稱【艋舺】，是台北市最早被開發的地區，說到萬華的發展猶如台灣發展的縮影，沒有萬華也就沒有整個繁榮富利的大台北城。

艋舺，是原著民語【Moungar】的音譯，是指獨木舟、小船或是船隻聚集的地方。當年只有平埔族人居住，除了獵魚而生之外，以獨木舟載運生產之番薯等產品沿淡水河而上，和漢人進行以物易物之交易，因此命名為艋舺。

舊日艋舺的光華已遠去，但是鼎盛時期所孕育的傳統產業及技藝現今仍可窺見一二，如百年佛具店、雕刻店、香燭店、青草巷、中藥鋪、銀樓及最知名的傳統小吃。

～以上節錄自【阿猜嬤的DM~品味艋舺風華】感謝～

傳統小吃目前仍舊是萬華最吸引人的目光之一，從龍山寺為起點一直環繞到華西街周邊，所產生的百年小吃店不下數十家。內容包羅萬象一應俱全，從正餐類的飯、麵類到小吃甜點，均不乏佼佼者。所以我很想將一些我從小吃到大的美食介紹出來，其中我最喜歡的是甜點類，嘿嘿！能夠得到此等身材想而得知。

今天先說說我愛吃的【米糕粥】吧！就是以糯米加上桂圓熬煮而成的美食，簡單又平民，但是我好愛喔！

首先是【龍都冰果店】，這是從西元1920年創辦，距今已經86年並傳至第三代經營，位於廣州街168號，他最知名的是冰果類的【八寶冰】，不是我要說，細細綿綿的剉冰加上軟韌入味的大豆、大紅豆、花生、湯圓、脆圓、芋圓、綠豆等等，百年不墜的招牌美味，讚喔！還有我每次一定加的布丁，就是比別人貴又好吃，疑？這樣是讚美吧！不管，重要是很多人都不知道，他的熱食也是非常好吃的，像是冬季限定版的【米糕粥】，就像下面的照片一樣，很多桂圓加上粒粒分明、入口即化的糯米粒，濃稠度夠又不會太甜膩，加上油條一樣好吃，有淡淡的米酒及香蕉水的香氣，是我心中最美味的第一名。

第二家是【阿猜嬤】，早在西元1965年的華西街3號設店，至今40年，目前他的兒子及媳婦在經營，你去吃的話可以看到小小身軀的阿猜嬤還是鎮店之寶。他的招牌是【鹹湯圓】及【花生湯】，鹹的湯圓是當天現做的，薄薄的軟軟湯圓皮包著香又美味的肉餡，加上熬煮多時的湯頭及滿碗的茼蒿，好吃呀！招牌花生湯更不用說，香味盡出，花生熟爛。而他的【米糕粥】也是冬季限定喔，ㄧ看就知道是用紅糖或是黑糖煮的，濃濃的黑糖及酒香是最大特色，不過比較稀，而且比較甜喔！但是一樣美味啦！

還有一家就是以甜湯著名的【北港甜湯】，民國42年創立，也就是西元1953年，至今53年老店。在華西街59號，有名的就是【燒麻糬】跟【米糕粥】，因為她招牌上就是這兩位喔！但是我比較喜歡他的【燒麻糬】，煮的圓圓大大又白白QQQ的大熱麻糬，配上花生糖粉，熱熱的咬下去散發出花生香的美妙滋味，超愛！然後他的【米糕粥】你看照片啦，不是我要說，清清少少的糯米粒不說，只有一個【甜】字完了，懂了吧！不過也不會說難吃啦！若是跟其他的比起來，只能說去這家你還是乖乖的點【芋頭圓湯】吧！